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101 Dicas Essenciais - Sopas
Leia a Sinopse do Livro

Autor:
 Anne Willan
ISBN: 9788500004704
Acabamento: Brochura
Peso: 110 g
Edição: 1ª Edição - 2002
Número de Páginas: 72
Gênero: Culinária e Gastronomia
Editora: Ediouro
Tamanho: 18 x 13
50

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101 Dicas Essenciais - Sopas


De:R$ 20,60
Por: R$ 18,75

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Sinopse


A obra traz 101 dicas essenciais para o preparo de diversos tipos de sopas. Ensina como preparar os vegetais e caldos (de galinha, peixe, legumes, carne bovina), além de esclarecer dúvidas sobre os utensílios e técnicas utilizados.

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