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A Confeitaria de Cake Boss
Leia a Sinopse do Livro

Autor:
 Buddy Valastro
ISBN: 9788582401941
Acabamento: Capa dura
Peso: 440 g
Edição: 1ª Edição - 2015
Número de Páginas: 344
Gênero: Culinária
Editora: Benvirá
Tamanho: 23 x 19
50

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A Confeitaria de Cake Boss


De:R$ 89,90
Por: R$ 76,40

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Sinopse


A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar ministrado por Buddy Valastro. Inspirado pela própria trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlos Bake shop fazem até hoje. Começando pelos biscoitos, passando por tortas e cupcakes, até chegar aos famosos bolos decorados, este livro traz 100 das mais cobiçadas receitas de cake boss, além de inúmeras técnicas e dicas de confeitaria, com fotos que ilustram o passo a passo e dão água na boca. Além disso, quando você já estiver se sentindo mais confiante para criar suas próprias receitas, poderá colocar em prática outras várias combinações de massas e recheios também apresentadas por Buddy. Imagine-se dentro da Carlos Bake shop, aprendendo e confeitando com o mestre. Essa é a sensação que você terá ao seguir os passos deste livro.

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